|
|
Состав:
колбаса – 200 г
мясо (подкопченное) – 500 г
грибы – 300 г
картофель – 0,5 кг
морковь, перец болгарский,
лук, 1 ст. л. томатной пасты, оливки, долька лимона,
масло для жарки и зелень |
Приготовление:
Мясо варить до готовности, если копченное мясо, то 10-15 минут. На сковороде слегка обжариваем грибы, тем временем режим картофель о добавляем его с уже поджаренными грибами в кастрюлю с мясом.
Отдельно обжарить нарезанный лук, тертую морковь и порезанный соломкой перец до полуготовности, добавить томатную пасту. Обжаренные овощи добавить к мясу.
Варить до готовости, в конце добавить оливки лимон и зелень. Соль по вкусу.
Приятного аппетита!
| 
Главная 