|
|
Состав:
200 г крабовых рулетов
2 больших куриных окорока
200 г вишни без косточек (свежемороженой)
1ч. л. приправы карри
соль, перец
2 яйца
масло для жарки
|
Приготовление:
С окороков снять «чулком» кожу, кость вырезать, а мякоть перекрутить на мясорубке. Добавить пару столовых ложек воды, яйца, карри, соль и перец. Фарш хорошо выбить и вымешать. Вишню обсушить салфеткой.
Крабовые рулеты развернуть, смазать слоем фарша, выложить ряд вишен и снова завернуть. Рулеты снаружи обмазать фаршем, сложить друг на друга , вложить в кожу и край заколоть шпажкой.
Жарить до готовности на сковороде, охладить и нарезать на ломтики.
Приятного аппетита!!!
| 
Главная 