 |
Состав:
Куриный окорочок –1 шт.
Картофель –3 шт.
Яйца –5 шт.
Зеленый горошек и кукуруза консервированная – по 0,5 банки (сразу перемешайте)
Лук репчатый –1 шт.
Шампиньоны св. – 200 гр.
Чернослив – 200 гр.
Майонез – 1 пекет
Масло сливочное и растительное для обжаривания |
Приготовления:
Сварите окорочок в соленой воде, остудите,отделите мясо от костей. Сварите картошку и яйца. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте в сливочном масле. Нарежьте грибы пластинками и тоже обжарьте, но уже в растительном масле и не так долго как лук. Салат слоеный, так что в начале необходимо мясо и чернослив мелко порезать, потом натереть на крупной терке картофель и яйца для второго слоя позже.
Теперь можно выкладывать все на плоское блюдо. Каждый слой (кроме последнего и грибов) смазываем майонезом.
Слои: 1–мясо, 2–картофель (трем на терке), 3–грибы + лук, 4–чернослив, 5–горошек + кукуруза, 6–яйца.
Приятного аппетита!
| 
Главная