| Состав:
перец сладкий разного цвета - 3 стручка сыр мягкий - 200 г зелень укропа или фенхеля рубленая - 1 ч. ложка каперсы - 1 ч. ложка сок лимонный - 1/2 лимона перец красный острый молотый |
Приготовление:
Взбить сыр с добавлением лимонного сока, молотого перца, добавить часть укропа и каперсов, перемешать.
Разрезать стручки перца вдоль, удалить семена, промыть
и обсушить.
Нарезать ромбиками, напоминающими лодочки. Обрезки
перца нарежьте мелкими кубиками.
Разложить сырную массу в виде горки на «лодочки», оформить кубиками перца, каперсами и зеленью.
Приятного аппетита!!!
| 
Главная